《48个音标发音完整版》

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　　做法：春笋切(qie)成片(pian)后加少许盐(yan)捞出(chu)后用清水(shui)浸泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻炒(chao)均匀，加(jia)入少(shao)量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅(guo)盖大火煮(zhu)开后(hou)转中(zhong)火(huo)。煮到(dao)水快熬干的时候加入(ru)盐，翻炒均匀(yun)稍收(shou)汁(zhi)时盖上(shang)锅盖(gai)焖。