《星空的邂逅》

【虫儿飞视频】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞(lao)出(chu)后用清水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切(qie)片，葱切成段。锅(guo)烧(shao)热(re)，倒入2勺油，放入生姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻(fan)炒(chao)1分(fen)钟左右(you)。再加入生抽(chou)、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入(ru)少量清水半(ban)掩住春(chun)笋，盖上(shang)锅盖(gai)大火煮开(kai)后转中(zhong)火。煮到(dao)水快(kuai)熬干(gan)的时候加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖(men)。