《李火镰》

【妻子的诱惑国语版】

　　做法：春笋切成片后(hou)加少许盐捞出(chu)后用清水(shui)浸泡，生姜切(qie)片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放(fang)入生(sheng)姜、春笋、牛肉片(pian)、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟左右。再加(jia)入(ru)生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀(yun)，加(jia)入少(shao)量(liang)清水半(ban)掩住(zhu)春(chun)笋(sun)，盖上锅(guo)盖大火煮开(kai)后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的(de)时候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(men)。