《可以养的鲨鱼》

【蜂花檀香皂】

　　做(zuo)法：春笋切成片后(hou)加少许盐捞出(chu)后用清水浸泡(pao)，生姜切片，葱切(qie)成段(duan)。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春笋(sun)、牛(niu)肉片、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟左右(you)。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加(jia)入少(shao)量清水半掩(yan)住春笋，盖上(shang)锅盖大(da)火煮开后转中火。煮(zhu)到水快(kuai)熬干(gan)的(de)时(shi)候加(jia)入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖。