《死神136》

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　　做法(fa)：洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏(yi)米。用清(qing)水把陈皮(pi)泡软(ruan)，拍裂(lie)一小块姜，热锅(guo)，用姜块在锅上擦一遍(bian)，放两(liang)勺(shao)油，待油六(liu)成(cheng)热(re)下(xia)鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清水，放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料，武(wu)火煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时，下盐调味(wei)即可品(pin)尝(chang)。