剧情简介
【医蛭】
做法：洗净宰好鲫(ji)鱼，洗净淮山(shan)和薏米(mi)。用清水(shui)把陈(chen)皮(pi)泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦(ca)一遍，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清水，放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他(ta)材料(liao)，武(wu)火煮沸(fei)，转(zhuan)中小火(huo)煲(bao)一(yi)个半小时，下盐调(diao)味即(ji)可品(pin)尝。
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