《干细胞美容》

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　　做法：春(chun)笋切成片后(hou)加少许盐(yan)捞出后用清水浸(jin)泡(pao)，生姜(jiang)切片(pian)，葱切(qie)成段(duan)。锅烧(shao)热(re)，倒入(ru)2勺(shao)油，放入生姜、春(chun)笋(sun)、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少(shao)量(liang)清(qing)水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖大火煮开后(hou)转中火。煮到(dao)水快熬(ao)干的时候加入(ru)盐(yan)，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖上(shang)锅(guo)盖(gai)焖。