《黑帮少爷爱上我第四集》

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　　做(zuo)法：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mi)。用(yong)清水把(ba)陈皮泡软，拍裂一(yi)小块姜，热锅(guo)，用姜块在锅(guo)上擦一遍，放(fang)两勺(shao)油，待(dai)油六成热下鱼，煎(jian)至(zhi)微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清水(shui)，放入(ru)煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他(ta)材(cai)料，武(wu)火煮沸，转中小(xiao)火煲一(yi)个半小时，下(xia)盐调味即可品(pin)尝。