《三亚是什么省什么城市》

【突然回到十八岁】

　　做法：春笋切成片后加(jia)少(shao)许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入(ru)生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟左右。再(zai)加(jia)入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒(chao)均匀(yun)，加(jia)入少量(liang)清水(shui)半(ban)掩(yan)住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水(shui)快熬干的(de)时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍(shao)收(shou)汁时盖上(shang)锅盖焖。