《难兄难弟电影》

【老男孩2013美版】

　　做(zuo)法(fa)：洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮(huai)山(shan)和薏米。用清水把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一(yi)遍，放(fang)两(liang)勺油，待油六成热下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料(liao)，武火煮沸，转(zhuan)中小(xiao)火(huo)煲一个(ge)半小时，下(xia)盐(yan)调味即可(ke)品尝。