《硬件检测》

【高罗沙滩】

　　做(zuo)法：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮(huai)山(shan)和薏米。用(yong)清水把陈(chen)皮(pi)泡软(ruan)，拍裂一小块姜，热锅，用(yong)姜块在锅上擦(ca)一遍，放两勺油(you)，待油六成热下鱼(yu)，煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲(bao)里的(de)清水，放入(ru)煎煮好的鲫鱼和(he)其他(ta)材料，武火煮沸(fei)，转中(zhong)小火煲一个半小时，下(xia)盐调味即可品尝(chang)。