《终极对决电视剧》

【水晶画】

　　做法(fa)：春笋(sun)切(qie)成片后加(jia)少许盐(yan)捞出后(hou)用(yong)清水浸(jin)泡，生姜切(qie)片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻炒1分(fen)钟左(zuo)右(you)。再(zai)加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少(shao)量清(qing)水半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhu)到(dao)水(shui)快(kuai)熬干的(de)时候加(jia)入盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。