《女人唔易做国语》

【奔跑 羽泉】

　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏(yi)米(mi)。用清水把陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜(jiang)，热(re)锅，用(yong)姜块(kuai)在锅上擦一遍，放两勺(shao)油(you)，待油六成热下鱼，煎(jian)至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他(ta)材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时(shi)，下盐(yan)调(diao)味即可品(pin)尝(chang)。