《神探伽利略第二季》

【中俄火车大劫案】

　　做(zuo)法(fa)：洗净宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏米。用(yong)清(qing)水(shui)把(ba)陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜，热(re)锅，用姜块在锅上擦一(yi)遍，放两勺油，待油(you)六(liu)成(cheng)热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水(shui)，放入煎煮(zhu)好(hao)的(de)鲫鱼和其(qi)他材料(liao)，武火(huo)煮沸，转中小火煲(bao)一个半(ban)小时(shi)，下盐调味即(ji)可品尝。