《英雄黄海冰》

【如何用电饭锅做蛋糕】

　　做法：洗净宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗净淮山和薏米。用清水(shui)把陈(chen)皮(pi)泡软(ruan)，拍裂一小块姜(jiang)，热锅(guo)，用(yong)姜块在锅(guo)上擦(ca)一(yi)遍，放两(liang)勺油，待(dai)油六成热(re)下(xia)鱼，煎至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水，放入煎(jian)煮(zhu)好(hao)的鲫(ji)鱼和(he)其他材料，武(wu)火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即(ji)可品(pin)尝。