《天地传说之美人鱼》

【魔幻都市】

　　做法：春笋(sun)切成片后加少许盐(yan)捞出后(hou)用(yong)清水浸泡(pao)，生姜切片(pian)，葱切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒(dao)入2勺油，放(fang)入生姜(jiang)、春笋、牛肉(rou)片、葱段(duan)翻炒1分钟左右。再(zai)加入(ru)生抽、老(lao)抽(chou)、蚝(hao)油翻炒均匀(yun)，加入少(shao)量清水半(ban)掩住春笋(sun)，盖上锅盖大(da)火煮开(kai)后转中火。煮(zhu)到水快熬干的时(shi)候(hou)加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上(shang)锅(guo)盖焖。