剧情简介
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做法：洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软，拍裂(lie)一小块(kuai)姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦(ca)一遍，放两勺油，待油(you)六成热(re)下鱼(yu)，煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦(wa)煲里(li)的清水(shui)，放入煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料(liao)，武(wu)火煮沸(fei)，转中小火煲一个半小时，下盐调(diao)味即可品尝。
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