《洗冤录1演员表》

【釜山行2半岛完整版】

　　做法：春(chun)笋切成片后(hou)加(jia)少(shao)许盐(yan)捞出后用(yong)清水(shui)浸(jin)泡，生姜切片(pian)，葱切成段(duan)。锅烧热，倒(dao)入2勺(shao)油，放入(ru)生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段(duan)翻炒1分钟左右。再加入(ru)生抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻炒均匀(yun)，加入少量清水半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大(da)火煮(zhu)开后转(zhuan)中火。煮(zhu)到水快熬(ao)干(gan)的(de)时候加入(ru)盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。