《詹姆斯 弗兰科》

【灰姑娘之舞动奇迹】

　　做法：春笋切(qie)成片后加少许盐(yan)捞出(chu)后用清(qing)水浸(jin)泡，生姜切片，葱(cong)切(qie)成段。锅烧(shao)热，倒入2勺油(you)，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟(zhong)左右(you)。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加(jia)入少量清(qing)水(shui)半掩住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮(zhu)开后转中火(huo)。煮到水快(kuai)熬干(gan)的时候(hou)加入盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅(guo)盖焖。