《画皮 电视剧》

【北京爱情故事台词】

　　做(zuo)法：春笋切成片后加少许盐捞出后(hou)用清(qing)水浸泡，生姜切片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lao)抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少量(liang)清水半掩住春(chun)笋，盖上(shang)锅(guo)盖(gai)大(da)火(huo)煮开后转中(zhong)火。煮(zhu)到水快(kuai)熬干的(de)时候加入(ru)盐，翻(fan)炒均匀(yun)稍收汁时(shi)盖(gai)上锅(guo)盖(gai)焖。