《忠烈杨家将 国语》

【爸爸去哪儿第五季第二期】

　　做(zuo)法：洗(xi)净(jing)宰好(hao)鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清(qing)水把陈皮(pi)泡软，拍裂一(yi)小块姜，热锅，用(yong)姜块在锅(guo)上擦一(yi)遍(bian)，放两勺油，待油(you)六(liu)成热下鱼(yu)，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水(shui)，放(fang)入煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火煲一个半小(xiao)时，下盐调味即可(ke)品尝(chang)。