《电视剧 画皮》

【绝不认输电视剧】

　　做(zuo)法(fa)：洗净宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗(xi)净(jing)淮(huai)山和薏米。用(yong)清(qing)水把陈皮泡(pao)软，拍裂一小块姜，热锅，用(yong)姜块在(zai)锅上(shang)擦一遍，放两勺油(you)，待油六成热下鱼，煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的(de)清水，放入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼和其他材料，武火煮沸(fei)，转中小火煲一个半小时(shi)，下盐(yan)调(diao)味即可品尝。