《鸡毛飞上天电视剧全集》

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　　做法：洗净宰好鲫(ji)鱼，洗(xi)净淮(huai)山(shan)和薏米。用(yong)清(qing)水把(ba)陈(chen)皮(pi)泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用(yong)姜块在(zai)锅上(shang)擦一遍，放两勺(shao)油(you)，待油六成热下鱼，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清水，放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料，武火煮(zhu)沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yan)调味即可品尝。