《穿越火线36集》

【变成黑皮辣妹和好友试着做了】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米。用清(qing)水把(ba)陈皮(pi)泡软(ruan)，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热锅，用(yong)姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放两(liang)勺油，待油六成热(re)下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清(qing)水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他(ta)材料，武火煮(zhu)沸，转中小火煲(bao)一个半小时(shi)，下盐调味即(ji)可(ke)品尝。