《exo快乐大本营2014完整版》

【肉丝拉皮】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米(mi)。用清水把陈(chen)皮泡软，拍裂一(yi)小块姜，热(re)锅，用姜块(kuai)在(zai)锅上(shang)擦一遍(bian)，放(fang)两勺油(you)，待油六成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水，放(fang)入(ru)煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料(liao)，武火煮沸(fei)，转(zhuan)中小(xiao)火煲一个半小时，下盐调味即(ji)可(ke)品尝。