《第六感生死恋》

【塞上风云记】

　　做法(fa)：春笋(sun)切成片后加少许盐捞出后用(yong)清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切(qie)成段。锅(guo)烧热(re)，倒(dao)入2勺油，放入(ru)生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉(rou)片、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟左右。再(zai)加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入少(shao)量(liang)清(qing)水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖(gai)大火(huo)煮开(kai)后转中火。煮到水快熬干(gan)的时候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖(gai)焖。