《沙特国王访华》

【枯叶蝶的资料】

　　做法：春(chun)笋切成片后(hou)加少(shao)许(xu)盐(yan)捞(lao)出后用清水浸泡(pao)，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入(ru)少(shao)量清(qing)水半(ban)掩住春(chun)笋，盖(gai)上(shang)锅盖大(da)火煮开后转中火。煮到水快熬干(gan)的时候(hou)加入盐(yan)，翻(fan)炒(chao)均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。