《生菜生吃》

【卢平教授】

　　在这个时(shi)节该(gai)如(ru)何(he)调理养(yang)生？宋曙霞认(ren)为(wei)，在饮食(shi)上可多吃有芬芳(fang)气味的(de)蔬菜，如韭菜(cai)、香(xiang)菜、葱(cong)、蒜、荠菜(cai)、香椿(chun)等，以疏(shu)肝柔肝(gan)。另外，俗语称“春日吃春芽”，也就(jiu)是(shi)说这个季节可吃鲜绿(lv)的(de)嫩芽，比如豆芽、蒜(suan)苗、豆苗(miao)、莴苣等，禁食或少食辛辣刺激食(shi)物，以免肝火(huo)上(shang)炎。