《吴宇恒张哲瀚》

【粤康码怎么操作】

　　做法(fa)：洗净宰好鲫(ji)鱼，洗净(jing)淮山和薏米(mi)。用(yong)清水把(ba)陈皮泡软，拍裂(lie)一(yi)小(xiao)块姜，热锅(guo)，用(yong)姜块(kuai)在锅上擦一遍，放两勺油(you)，待油六成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他(ta)材料，武火煮沸，转(zhuan)中(zhong)小火(huo)煲一个半小(xiao)时(shi)，下(xia)盐调味(wei)即可(ke)品(pin)尝。