《驯龙高手2国语版》

【jamesbond】

　　做法：春(chun)笋切成片(pian)后(hou)加(jia)少(shao)许盐捞出后用清水浸(jin)泡(pao)，生姜(jiang)切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入(ru)生姜、春笋(sun)、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半(ban)掩(yan)住春笋(sun)，盖上锅盖大火(huo)煮开后(hou)转中(zhong)火。煮到水快熬(ao)干(gan)的(de)时(shi)候加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀稍收(shou)汁(zhi)时盖上锅(guo)盖焖。