剧情简介
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做(zuo)法：洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼(yu)，洗(xi)净淮山和薏米(mi)。用清(qing)水(shui)把(ba)陈皮泡软，拍裂一小块姜(jiang)，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热(re)下(xia)鱼(yu)，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清(qing)水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武(wu)火煮(zhu)沸，转中小火(huo)煲(bao)一个半小(xiao)时，下盐(yan)调味即可品尝(chang)。
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