《战栗空间》

【爱情公寓3高清版】

　　做(zuo)法：春笋(sun)切(qie)成片后(hou)加少许盐捞(lao)出后用清水(shui)浸泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春笋(sun)、牛肉片(pian)、葱段(duan)翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油(you)翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀，加入少量清水半(ban)掩住春笋(sun)，盖上锅盖(gai)大火煮(zhu)开后(hou)转(zhuan)中火。煮到(dao)水(shui)快熬干的时候加入(ru)盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上(shang)锅(guo)盖焖。