《满江红 电影》

【回到武侠时代】

　　做法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏(yi)米。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块姜，热锅(guo)，用(yong)姜块在锅上擦一(yi)遍，放两勺油，待油(you)六成热下鱼(yu)，煎至微(wei)黄(huang)。煮(zhu)沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yu)和(he)其他材料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中(zhong)小(xiao)火煲(bao)一(yi)个半(ban)小(xiao)时(shi)，下(xia)盐调味(wei)即(ji)可品尝。