《格兰仕电磁炉》

【电子取证】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成片(pian)后加(jia)少许盐捞出后用清水浸(jin)泡，生(sheng)姜切片(pian)，葱切(qie)成段(duan)。锅(guo)烧(shao)热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加(jia)入生(sheng)抽、老(lao)抽(chou)、蚝(hao)油翻炒均匀，加(jia)入少量清水半掩住春(chun)笋，盖(gai)上锅盖大(da)火煮开后转中(zhong)火。煮到水(shui)快(kuai)熬干的时(shi)候(hou)加(jia)入盐，翻炒均匀(yun)稍收汁时(shi)盖(gai)上(shang)锅(guo)盖焖。