《爱恨之约14集》

【电视剧幸福满满】

　　做法：春笋切成片后(hou)加少许盐(yan)捞出(chu)后(hou)用清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅(guo)烧热(re)，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春(chun)笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入(ru)生抽(chou)、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均匀(yun)，加(jia)入少量(liang)清水(shui)半掩住春笋，盖上(shang)锅盖大(da)火煮开(kai)后转中火(huo)。煮到水快熬干(gan)的时候加入(ru)盐，翻炒均(jun1)匀稍(shao)收汁时(shi)盖上锅盖(gai)焖。