剧情简介
【我叫王土地电视剧】
做法：春(chun)笋切成(cheng)片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜切(qie)片(pian)，葱切成段。锅烧(shao)热，倒入(ru)2勺油，放(fang)入生(sheng)姜、春(chun)笋(sun)、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加(jia)入(ru)少量清水半掩住春笋，盖上锅(guo)盖大火煮(zhu)开(kai)后转中(zhong)火。煮到水(shui)快熬干(gan)的时候(hou)加入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖。
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