《木兰诗全文朗读注音版》

【魏三人在世上飘】

　　做法：春笋切成(cheng)片后(hou)加少(shao)许盐捞(lao)出(chu)后用清水浸(jin)泡，生姜(jiang)切片(pian)，葱切(qie)成段。锅烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右。再加入(ru)生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入少量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅(guo)盖大火煮(zhu)开后(hou)转(zhuan)中火。煮到水快熬(ao)干(gan)的(de)时(shi)候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收(shou)汁时盖上锅(guo)盖(gai)焖。