《怎么样开店》

【篮球火全集】

　　做法(fa)：春笋切成片后加少许盐(yan)捞出后(hou)用清水(shui)浸泡，生姜(jiang)切片，葱(cong)切成(cheng)段。锅(guo)烧热，倒(dao)入2勺(shao)油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分钟左右。再(zai)加入生抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻(fan)炒均匀，加(jia)入(ru)少量(liang)清(qing)水半掩住春(chun)笋，盖上(shang)锅(guo)盖大(da)火煮(zhu)开后(hou)转中火。煮到水快(kuai)熬干的时候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。